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Generosidad, calidad y sencillez.
Desde el año 1983, nuestra cocina ha llegado hasta nuestros días respetando siempre nuestras raíces.
Otro estilo de disfrutar de nuestra gastronomía.
Tienen a su disposición más de 60 variedades para poder deleitarse.
Nos avalan más de 20 años de
experiencia en el mundo de la hostelería.
Celebre en la Masia Julià su ceremonia civil. Disponemos de unos preciosos jardines y de una sala interior para garantizar que sea perfecta e inolvidable.
Instalaciones
Los salones: La carpa, Salón Rosa, Salón Grande, Salón Catalán y Terraza de Verano.
Gastronomía
El restaurante Masia Julià también les ofrece menús para celebraciones, convenciones y todo tipo de banquetes tales como:
Ceremonias civiles
Bodas de oro, plata y aniversarios
Bautizos
Cumpleaños
Reuniones de clubes deportivos, sociales y de empresas
Comidas y cenas para grupos y empresas
Menus fin de Año
Menú
A continuación les presentamos el Menú Estrella Masia Julià especialmente concebido para celebraciones de Boda a realizar en el salón CARPA (de 100 a 250 comensales) e incluyendo todos los aspectos importantes de su banquete en un único precio por comensal.
Aperitivo abundante en variedad y cantidad, este aperitivo puede ser servido en el jardín, dando una atención especial a sus invitados en la recepción. Se les ofrece Cocktail de bienvenida y barra libre de bebidas acompañada del aperitivo que se podrá hacer en el jardín o en la terraza de verano cubierta (depende de climatología). Se propicia el paseo de invitados y el disfrute del aperitivo sin aglomeraciones, en ambiente tranquilo, relajado y al aire libre.
Aperitivo de bienvenida
Aperitivo frío.
Variedades frías servidas en las mesas:
Brochetas de mozzarella .
Buñuelos caseros de bacalao.
Salmón marinado .
Cazuelita de gambas al ajillo y tiras de sepia.
Calamarcitos fritos a la andaluza.
Dátiles con beicon .
“paseo” de las siguientes variedades frías:
Seis variedades de canapés.
Lionesa de escalivada con anchoas de la escala.
Tartaletas de sobrasada de mallorca con almendras.
Cucharas de ensaladilla de marisco.
Cucharas de revuelto de setas y gambas.
“mesa "buffet":
Mesa “buffet” de queso parmesano y chorizo ibérico.
Mesa “buffet” con cascada de langostinos salados.
corte a la vista de los invitados de:
Jamón de bellota .
Jamón canario .
Aperitivo caliente.
“paseo” de las siguientes variedades calientes:
Chupa chups de pollo empanado con sésamo.
Variedades cocinadas a la vista del invitado:
Mesa "buffet" de berberechos al vapor.
Mesa "buffet" de almejas a la marinera.
Mesa "buffet" de huevos de codorniz estrellados.
Mesa "buffet" de fideua negra con all i oli.
Barbacoa a la vista del invitado de:
Brochetitas de pollo.
Brochetitas de salmón.
Chistorras y butifarritas.
Barra libre de bebidas en el aperitivo.
Cocktail de cava, cervezas, refrescos de todo tipo, bitters, jerez seco “tio pepe”, vermouths “martini rosso y bianco”, zumos de frutas y aguas minerales, cava brut reserva, whisky “j.b.”.
Primeros platos a elegir
Finalizado el aperitivo se dará entrada al salón principal, donde cada invitado encontrará su lugar mediante el plano de situación y las minutas ubicadas en las mesas.
Primer plato a elegir entre:
“salmón fresco en salsa de cava ”
“suquet de rape con cigalas ”
“lenguado a la crema de almendra con frutos del mar ”
“langosta tropical con langostinos”
“mixto de marisco frío con 1/2 langosta en sus dos salsas ”
“parrillada de pescados y mariscos con 1/2 langosta o bogavante ”
Sorbete
Podrán elegir el sorbete más adecuado para su banquete dentro de una gran gama de sabores, todos ellos exquisitos realizados por la empresa brunes especializada en postres selectos. Se servirán antes de dar entrada a los segundos platos, este momento es propicio para realizar un pequeño reposo en el transcurso del banquete.
Segundo plato
El maitre de salón presentará el segundo plato a los anfitriones, para que tras su consentimiento se proceda al reparto de todos sus invitados.
Segundo plato, a elegir entre:
“pollo de corral con 1/2 langosta”
“suquet de rape con closcas y cigalitas ”
“paletilla de cordero braseada al horno con guarnición”
“costillas de cabrito empanadas en pan de almendras y dos salsas ”
“chuletón de gerona con patatas al caliu y pimientos del padrón ”
“confit de pato al horno en salsa de marsala y roquefort con pasas y piñones”
Pastel nupcial
Presentación de la tarta nupcial a los novios de forma espectacular, atrayendo la atención de los asistentes y permitiendo dar el protagonismo adecuado a los anfitriones del banquete. Corte de la tarta nupcial.
Las tartas que se servirán posteriormente a los comensales son individuales y de la máxima calidad, en la prueba de menú también podrán elegir entre diferentes formas y sabores.
Bodega:
Vinos d.o. Penedés, cervezas, refrescos de todo tipo, cava semi seco o brut reserva,
Aguas minerales, café crema, infusiones, surtido de finos licores: whiskies “j.b.”, y
“ballantine´s”, brandy “torres v”, y “magno”, anís “del mono”, y “marie brizard”, ron
“pujol” y “bacardi”, ginebra “larios”, licor de frutas “cardinal” de melocotón y manzana,
Licor de crema catalana “melody”, ponche “caballero”, cointreau, pacharán, aromas de
Montserrat.
Durante las dos horas de baile se disfrutaran de la misma variedad de bebidas y licores.
Los sres. Clientes disponen de una amplia carta de vinos y cavas a su disposición.
Horario de atención al cliente:
Martes a viernes de 9.00h a 18.00h.
Sábados de 9.00h a 24.00h.
Domingos de 9.00h a 18.00h.
Lunes no festivo cerrado.
No se cierra en vacaciones durante todo el año
Llamar y concretar cita para banquetes.
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