|
Espacios
Salón Penedés
Como su nombre indica es un pequeño homenaje a la vecina comarca del Penedès, de la cual nacen unos de los más importantes vinos y cavas de nuestro país. Con calefacción, aire acondicionado, teléfono, servicio de guarda ropa, enchufes de 1500w 220v, conexión para micrófono y TV, música ambiental, equipo de alta fidelidad.
Salón Vall d'Arús
Su nombre hace referencia a una de las primeras zonas habilitadas de nuestro entorno, durante el siglo XI. Con calefacción, aire acondicionado, teléfono, servicio de guarda ropa, enchufes de 1500w 220v, conexión para micrófono y TV, música ambiental, equipo de alta fidelidad.
Posibiliad de dividir en dos salones individuales mediante paneles modulares totalmente insonorizados, para crear dos ambinetes diferentes. Metros cuadrados de cada salón: 180+120. Capacidad máxima: 110 comensales
Gastronomía
Ejemplos de menús
Menú 1
Aperitiu
Amanida tropical de gambes, pinya i salmó fumat
Salsa còctel
Jarret de vedella a l'estil Mediterrani
Saltejat de verduretes
Sorbet de llimona a la menta fresca
Pastís de nata i trufa
Vi blanc René Barbier D.O. Catalunya
Vi negre René Barbier D.O. Catalunya
Cava Magnificat Brut Nature Masia Bach
Aigües minerals
Cafè
Petit fours
Brandi i licors de fruites
Assortiment de pans (Refinat, integral, iogurt i panses)
Assortiment de sucres
Menú 3
Aperitiu
Suprema de salmó amb salsa de pebrot
Rissoto de bolets i puntes d´espàrrecs
Confit d'ànec
Crema de pèsols, patata anglesa i bouquet de verduretes
Sorbet de poma verda
Pastís de nata i trufa
Vi blanc René Barbier D.O. Catalunya
Vi negre René Barbier D.O. Catalunya
Cava Magnificat Brut Nature Masia Bach
Aigües minerals
Cafè
Petit fours
Brandi i licors de fruites
Assortiment de pans (Refinat, integral, iogurt i panses)
Assortiment de sucres
Menú 6
Aperitiu
Graellada de peix i marisc l'Escut
Lluç, rap, escamarlà, gamba, llagostins, cloïsses, musclos i sípia
Milfulles de filet farcit de bolets
Tomàquet cherry i fabetes
Sorbet de fruits del bosc
Pastís de nata i trufa
Vi blanc René Barbier D.O. Catalunya
Vi negre René Barbier D.O. Catalunya
Cava Magnificat Brut Nature Masia Bach
Aigües minerals
Cafè
Petit fours
Brandi i licors de fruites
Assortiment de pans (Refinat, integral, iogurt i panses)
Assortiment de sucres
Localización
Restaurant L'escut, está situado enVallirana (a 20 Km. de Barcelona)
Por autopista AP-2 (Salida: Molins de Rei) y la carretera N-340,
dirección Tarragona, o bien por autovia A-2 y la variante B-24
|
