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Bienvenidos al Restaurante-Asador
"La Vieja Bodega".
Nuestro proyecto nace en 1994 con el fin de ofrecer a nuestros clientes un local agradable en el que degustar una comida de grato recuerdo, acompañada de buenos vinos y un servicio amable y de calidad. En La Vieja Bodega se redescubre cada día el placer de comer, y cada rincón tiene un encanto y un sabor únicos.
Salones
En los cinco salones disponibles se pueden encontrar diferentes ambientes.
Hay dos grandes y acogedores comedores, de altos techos, paredes de piedra y estructura de madera antigua y dos salas privadas, ambas con chimenea.
El quinto salón consiste en una terraza acristalada, con vistas al jardín y dotada de una zona donde disfrutar de la sobremesa frente a la chimenea.
La capacidad total es de aproximadamente 220 comensales.
Instalaciones
- Dos calados, datados del siglo XVII.
- Jardines y juegos infantiles para los más pequeños.
- Fácil acceso a minusválidos.
- Amplio aparcamiento propio.
Rodeando la edificación existe un terreno de aproximadamente 5000 m2 destinados a zona ajardinada y de recreo, juegos infantiles y aparcamiento con capacidad para unos 40 vehículos.
Cocina
El diseño y capacidad de nuestros salones y nuestras instalaciones de cocina nos permiten ofrecer comidas de carta, y servicios para grupos de empresa, así como banquetes nupciales, comuniones y todo tipo de celebraciones.
Nos adaptamos a las peculiaridades y necesidades de nuestros clientes, creando menús especiales para grupos y adecuándolos a cada ocasión. El diseño de la cocina ha sido estudiado hasta el más mínimo detalle para conferirle operatividad, seguridad, máxima higiene y confort para los cocineros.
Un gran ventanal junto a la terraza permite a los clientes ver la elaboración de los platos.
Nuestros cocineros han sido formados en las más prestigiosas escuelas de cocina de España y a pesar de su juventud poseen una sólida formación, complementada mediante asistencia a cursos y congresos especializados y por supuesto con estancias en renombrados restaurantes del País.
Uno de nuestros objetivos es el empleo de productos autóctonos de máxima calidad.
Con ello queremos que nuestros clientes degusten una cocina Riojana dotada de toques de modernidad en la que la selección de la materia prima de los platos tenga fundamentalmente su procedencia en La Rioja.
Una cuidada selección de materias primas, con preferencia denominación de origen Rioja es sinónimo de calidad e innovación.El diseño de la cocina ha sido estudiado hasta el más mínimo detalle para conferirle operatividad, seguridad, máxima higiene y confort para los cocineros.
Un gran ventanal junto a la terraza permite a los clientes ver la elaboración de los platos.
Bodega
Dos profundas bodegas subterráneas de piedra sillar, denominadas "calados" en La Rioja, dan cobijo a nuestros vinos bajo óptimas condiciones de humedad y temperatura.
Además contamos en uno de los comedores con un cuarto-bodega climatizado en la que se exponen los vinos a la vista de los clientes.Una selección de más de 200 vinos, que reposan en nuestros calados en óptimas condiciones de humedad y temperatura, conforma la carta.
Dispone de un desglose organizado por tipo de vino, denominación de origen y marca que puede consultar en la web.
Si desea más información seleccione por tipo de vino o bien consulte nuestros 50 vinos recomendados.
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