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La Miranda del Museu d'Història de Catalunya es uno de los restaurantes de Barcelona con mejores vistas. Desde su terraza se ve todo el puerto y las montañas de Montjuïc y del Tibidabo. En ella se han rodado anuncios publicitarios, y es un escenario habitual de presentaciones y actos políticos.
Sus responsables, Paco y Toni, lo etiquetan como un restaurante de lujo: "Estamos solicitadísimos para bodas, fiestas, cócteles privados y convenciones de élite", explican.
Gastronomía
La cocina es de tipo mediterráneo. Aconsejan no perderse la caldereta de bogavante y el filete de buey a la salsa de trufa.
En la cocina campan las langostas, el rodaballo, el bogavante y las gambas frescas de la zona. Los platos son básicamente de mar: almejas, combinados, parrilladas. El objetivo es la alta calidad y la zona (el restaurante está situado precisamente en el puerto pesquero) lo permite. No faltan los solomillos, el hígado de oca, la escalivada tibia, la caldereta de langosta, los chipirones fritos, etc. También destacan las especialidades a la sal, tanto en pescado como en carne.
Los vinos están muy bien escogidos: la selección incluye rosados de aguja, blancos reconocidos y no se olvidan los cavas y champañas franceses.
Ejemplos de menús
Menú de Boda (A)
APERITIVO
Cava Brut Nature y refrescos, vinos etc.
Montadito de jabugo
Croquetitas de iberico
Almejas al Limón
Pulpo gallego
Champiñones rellenas de foie
Colitas de langodtinos orly
Tartaletas de Xangurro
Degustación de fideua
Fantasía de Marisco
Solomillo de Buey a la sal aromatizado con vinagre de modena y aceite virgen
Postres
Tulipa con sorbete de mandarina y culis de arandanos
Pastel nupcial
Bodega:
A determinar
Cafés i licores
EL SERVICIO INCLUYE:
Mesas y sillas vestidas
Servicio de comedor y cocina
Guardia de seguridad si sobrepasa las 100 pers.
Minutas
NO INCLUYE
Decoración floral
Barra libre
Disyokey
Decoración floral del Restaurant
Tabaco y puros
Fotografo
Menú de Boda (B)
APERITIVO
Cava Brut Nature, cervezas, refrescos, vinos etc.
Pasta de hojaldre con parmesano y piñones
Montadito de jabugo
Croquetitas iberico
Torraditas de Salmon marinado
Huevos de codorniz sobre fondo de sobrasada
Tartaletas de queso y setas
Buñuelos de bacalao
Calamares a la romana
Brochetita mini de chipironcitos
Champiñones rellenas de foie
Mousse de brandada de Bacalao coronado con langostinos a las dos vinagretas
Solomillo de Buey a la salsa de foie con su selecta guarnición
Postres
Tulipa con fresones flambeados
Ó
Sorbete de mandarita con frutas del bosque
Pastel nupcial
Bodega:
A determinar
Cafés y licores
EL SERVICIO INCLUYE
Servicio de comedor y cocina
Mesas y sillas vestidas
Disyokey durante 2 horas despues de la cena
Minutas
Guardia de suguridad si sobrepasa las 100 personas.
NO INCLUYE
Decoración floral de las mesas
Decoración en el comedor
Fotografo
Tabaco y puros
Barra libre
IVA 7%
Menú de Boda (E)
Recepción Cava
Hojaldre con parmesano y piñones
APERITIVO
Cava Brut Nature, cervezas, vinos, vermhuts, etc.
Degustación de Jabugo ( Camarero cortando jamón )
Torraditas con carpaccio de Bacalao y virutas de foie
Almejas al limón
Ostras vivas
Torradita con higado de ocao
Brochetita de gambitas
Rabassolas rellenas de foie
Brochetita de chipironcitos
Erizo de mar gratinado
Ensalada de langostinos y cigalas con perlas de melón a la vinagreta de algas de mar
Lubina al hinojo con su selecta guarnición
Postres
Tulipa con biscuit glaçe, sopa de piña coronado con laminas de fresones
Pastel Nupcial
Bodega:
A determinar
Café y licores selectos
EL SERVICIO INCLUYE
Servicio de comedor y cocina
Decoración floral de las mesas
Minutas
Disjokey 2 Horas de musica despues de la cena
Barra libre 2 horas de barra libre despues de la cena
Mesas y sillas vestidas
Guardia de seguridad si hubiera mas de 100 personas
NO INCLUYE
Decoracion del Restaurant
Tabaco y Puros
Fotografo
IVA 7%
Servicios
Ofrece servicio de cafetería en horario del museo y servicio de restaurante: los mediodías con menú y, a la noche, cena a la carta. Es de libre acceso.
Abre de martes a domingo.
HORARIO DE COCINA
DESAYUNOS de 10 a 12 Horas
COMIDAS de 13 a 16 Horas
CENAS de 21 a 23 Horas (*)
(*) jueves, viernes y sabados
GRUPOS CONCERTADOS MEDIANTE RESERVA
Localización
La Miranda del Museu esta situado en la cuarta planta del Museu d'Història de Catalunya.
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