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El Restaurante La Favorita nació en el mes de febrero del año 2000, tiempo después de la puesta en marcha de un proyecto con ganas de éxito, ilusiones y solidaridad.
Un antiguo palacete, situado en el número 25 de la madrileña calle Covarrubias, hace las labores de sede de la Fundación Operística de Navarra, de oficinas del Grupo Operístico de Madrid y también de restaurante.
Esta iniciativa ha querido conservar sus raíces navarras y pretende considerarse como una pequeña embajada en el ámbito cultural y gastronómico del "Viejo Reyno".
Restaurante
Los rayos del sol atraviesan las vidrieras emplomadas de la sala...
La llegada de los camareros y un desfile de mesas, hace prever que la actividad del nuevo día acaba de comenzar.
Hay que tenerlo todo preparado para la hora de la comida, desde el jefe de sala hasta el camarero que acaba de llegar... todos son responsables del perfecto y buen funcionamiento de La Favorita.
Servicios
Existe una biblioteca para reuniones de 15 a 20 personas con todos los servicios informáticos modernos. También una sala a la que se le puede dar el mismo uso con capacidad entre 60 y 70 personas.
Espacios
El jardín y la terraza son otros dos elementos muy atractivos para la organización de actos por su vistosidad. Se pueden realizar presentaciones de libros y productos, rodaje de películas, reuniones de trabajo, consejos, juntas generales y cualquier actividad que en esta línea pueda celebrarse aquí combinándola o no con nuestros cock-tails, buffets, comidas y cenas.
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