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Este restaurante abierto en 1987 y dirigido por Javier Giráldez ofrece una cocina cada día más atrevida, con Raimundo Sanz al frente de los fogones, se ha lanzado por la innovación, la mixtura de sabores, sin abandonar la cocina del horno de leña -cordero y cochinillo- que tan merecida fama ha dado a esta tierra.
Instalaciones
La casa principal
El bar de El Rancho
Horno de leña
El comedor de la Marquesa
Servicios
Banquetes
Para celebrar su banquete familiar y su boda en Torrecaballeros - Segovia, le ofrecemos calidad gastronómica garantizada, rico cordero y cochinillo de esta tierra asados en horno de leña de encina. Nueva cocina segoviana, amplia bodega y deliciosos postres hechos en nuestro obrador.
Amplios salones independientes, decorados con madera y piedra y con ventanales abiertos a los jardines de castaños, donde podrá celebrar el aperitivo de bienvenida. Zona de baile privada y amplio aparcamiento.
Hotel
Descanse en el Hotel del Rancho. Cincuenta habitaciones amplias, luminosas, con vistas a la maravillosa campiña segoviana y a sus puestas de sol, que tienen una luz mágica en Torrecaballeros.
En las habitaciones encontrarán: maderas y sedas de la Indochina, baño completo con bañera y ducha, ADSL, Aire acondicionado y calefacción, televisión, zona de estar y escritorio.
En el hotel: Piscina exterior, zona de aguas, cafetería y jardines privados.
Tiendas
Un lugar diferente para comprar, una tienda exótica donde se venden productos llegados de Indochina, sedas, lacas de Viet-Nam. Cerámica y barro.
Objetos africanos, máscaras, fetiches. Una galería de arte. Muebles y menaje.
Bollos del Convento, pasteles, pan de pueblo, morcillas y chorizos de la zona. Prensa y revistas
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