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Desde 1977, el Restaurante El Henar abre sus puertas al amigo, al cliente y al viajero para que disfrute de las exquisitas especialidades de la cocina castellana, ofreciendo modernas y cuidadas instalaciones, un servicio esmerado y sus recetas más personales.
Instalaciones
Cafetería, salones con capacidad para cuatrocientas cincuenta personas cómodamente repartidas, jardines, áreas de recreo y divertimento, espacios de ocio, decoración exquisita, pero, sobre todo, un equipo humano diligente y experimentado convierten esta finca en el marco ideal para conseguir que cualquier celebración tenga garantizado el éxito y la exclusividad.
Además, el restaurante El Henar dispone de un amplio espacio de aparcamiento con capacidad para más de un centenar de vehículos. Sin olvidar que nuestro establecimiento ofrece, por su condiciones, un entorno propicio para que los niños pueden disfrutar de sus momentos de juego sin la continua y obligada vigilancia paterna.
Eventos
En Restaurante El Henar somos especialistas en comidas concertadas y organización de eventos. Dispone de todas la infraestructura necesaria para que en sus celebraciones no falte ni un solo detalle. Gracias a nuestro ambiente íntimo y discreto sus bodas, bautizos, comuniones, reuniones de empresa, convenciones familiares... estarán envueltas en un clima particular y acogedor que hará de sus veladas momentos inolvidables
Cocina
El Restaurante El Henar presenta una genuina forma de entender la cocina, platos tradicionales elaborados con los productos naturales de la zona y agraciados con un toque sofisticado. Trato cercano y cordial, dinamismo y flexibilidad, dentro de una línea empresarial bien definida, podrían servir como pinceladas para ilustrar la cuestión que aquí nos atañe. Pero lo mejor sería que se acercasen y lo vieran con sus propios ojos…
Restaurante “El Henar” ofrece una amplia y cuidada selección de platos tradicionales y recetas de última generación elaborados con alimentos de primera calidad, ingredientes naturales y productos de la huerta segoviana.
Posee una variada carta que brinda la posibilidad de degustar las delicias representativas de la cocina de autor, creativa y actual, que se inspira en la gastronomía castellana. Ricos manjares de siempre a los que los expertos cocineros dotan de un toque genuino y sofisticado.
Entre sus especialidades destacan platos como la Viera Gratinada del Henar, el Costrón en Base de Hojaldre, o los Langostinos en Salsa Módena, nacidos del empeño por dotar a los productos típicos de un sabor elegante y reinventado. Sin olvidar nuestra excelente carta de pescados y mariscos, aderezados con un exquisito abanico de salsas y cremas. Mención especial merece nuestro plato estrella, indispensable en cualquier celebración: el lechazo churro asado en horno de leña, elaborado tal y como manda la tradición y el saber de nuestros mayores.
Localización
Restaurante “El Henar” se encuentra a doscientos metros del monasterio de Nuestra Señora del Henar, que guarda la imagen de ésta, la patrona de la Comunidad de Villa y Tierra Antigua de Cuéllar. Se accede desde Cuéllar, por el sur, o desde Viloria del Henar, por el Norte, a través de una carretera provincial óptimamente asfaltada.
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