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Localización
Nos encontramos en Ctra. nacional 340 (antigua) Km. 436, a 4 Km. de Almería capital por vía litoral Almería Aguadulce 4 Km. Aguadulce Almería 5 Km.Estamos ubicados en la ladera de la montaña a 50 metros de la playa.
Gastronomía
Al dedicarnos a los pescados y mariscos frescos del día, nuestra carta es de mercado, por ello hay bastante variedad.
Lo normal son pescados a la parrilla (plancha) y frituras.
Sin olvidar nuestra ESPECIALIDAD que es el MARISCO A LA SAL, especialidad y pioneros en ello,
"quisquillas, gambas o Gambón rojo a la sal."
También hay que hacer mención, a los arroces, en una variedad pequeña pero de esmerada elaboración, arroz negro, arroz con bogavante y nuestra especialidad en paella mixta.
Cuando llega la época mas fresca, hay que soplar a la cuchara, por lo que no echamos en falta todos los días: "papas encebollas" con merluza, fideos con raya o las fabes con perdiz.
Bodega
En bodega tenemos una media de 250 a 300 referencias.
El surtido de caldos es a nivel nacional, si tenemos en cuenta la cantidad y calidad de vinos que hay en el mercado es muy difícil destacar alguno.
La carta de vinos cambia cada dos/tres meses, entre las sugerencias y el buen gusto de los clientes, recomendamos cada cierto tiempo un blanco y un tinto como vino de la casa.
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