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PRESENTACIÓN
De la inquietud por crear un espacio donde gozar a la vez de una cocina diferente y un trato muy personal, nace en Octubre de 1999 restaurant Cal Matías.
Ubicado en una masía entre Gelida y Sant Sadurní d'Anoia, tras sus gruesas paredes nos esperan unos agradables momentos, llenos de la intimidad y quietud necesarias para deleitar-se con nuestra cocina, y todo en una atmósfera donde la calidez y los detalles son su máximo exponente.
EL RESTAURANTE
entrada y recepción
cocina
sala pequeña, con capacidad para 30 comensales
sala grande, con capacidad para 55 comensales
lavabos
terraza de primavera y verano
otoño - invierno
de martes a jueves, de 13 a 16 h
viernes y sábado, de 13 a 16 h i de 21a 23 h
domingo, de 13 a 16 h
primavera - verano
de martes a sábado, de 13 a 16 h i de 21 a 23 h
domingo, de 13 a 16 h
Lunes cerrado todo el año.
NUESTRO ENTORNO
El exterior del restaurante se convierte en el atractivo que nos invita a entrar en el recinto, configurado a partir de patios i espacios aterrazados donde van apareciendo elementos de vegetación estratégicamente colocados, desde donde contemplar la sierra de Montserrat o bien los campos de viña, tan propios de nuestro territorio.
Este entorno se convierte en el aliado ideal de las salas interiores en épocas de bonanza meteorológica. Aperitivos al exterior en un mediodía de primavera, o bien cenando en la terraza durante un noche de verano, son algunos de los ejemplos de cómo disfrutar de estos espacios.
CONCEPTO DE COCINA
Una cocina creativa y elaborada, con raciones pensadas para satisfacer el apetito y que a la vez permiten saborear y contemplar todo el abanico de colores, texturas, volumetrías y sabores intensos que surgen de nuestra cocina. Una actualización constante y puesta al día de la cocina tradicional, siempre pensando en no dejar indiferente al paladar.
Y para que todo este proceso sea algo dinámico, periódicamente y al ritmo que nos marcan las estaciones, nuestra carta se adapta a la época del año y a los alimentos que le son propios, siempre conservando aquellos platos que forman parte del hilo vertebrador de Cal Matías.
CONCEPTO DE SERVICIO
Nuestro servicio te inducirá desde un inicio a sentirte cómodo, donde la cadencia y suavidad adquirirán preponderancia. Y asesorando en todo momento tanto sobre el contenido de la carta como de sus peculiaridades con el objeto de dotar al acto de comer de interactividad.
Porqué pensamos que el acontecimiento gastronómico es algo más que comer, en Cal Matías encontrarás un pequeño mundo donde los detalles adquieren protagonismo. Una decoración cuidada al máximo, pensada para crear un ambiente lo más acogedor y cálido posible para gozar con cuantos más sentidos mejor. Cualquier rincón, cualquier objeto del restaurante puede ser uno de los causantes de un ambiente óptimo.
SERVICIOS
Carta
Una esmerada selección de los platos que se crean en nuestra cocina.
Reuniones de amigos, aniversarios, cualquier motivo es bueno para celebrar-lo desgustando nuestros platos, ya sea mediante la carta o bien concertando un menú previo.
Desde menús concertados hasta la utilización en exclusiva de nuestras salas, para todo aquello que surja desde la óptica empresarial, como reuniones, almuerzos, comidas de empresa adecuándolo en todo momento a las necesidades del cliente.
Bodas, comuniones, reuniones familiares y de todo tipo, siempre adaptándolo a la capacidad de nuestras salas.
Celebraciones de todo tipo
Servicios para empresas
Banquetes
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