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Descripción de La Cartuja
Declarada Bien de Interés Cultural por la Generalitat Valenciana, la edificación data del S.XVII y, se encuentra rodeada de un entorno totalmente natural, amplio y tranquilo, perfecto para la celebración de todo tipo de eventos, destacando entre las más reconocidas nuestras Bodas Civiles, Presentaciones de Empresas y Cenas de Gala. Cuidadosamente rediseñados, los antiguos Huertos de los Cartujos conservan la esencia y el sabor de la época, siendo sus edificaciones, la Torre Mudejar (S.XVII) , la Noria de los Palomos y el Jardín de San Bruno, símbolos del entorno.
Espacios
Disponemos de unas amplias instalaciones, con tres salones cuidadosamente decorados y acristalados con espléndidas vistas a la Iglesia de La Cartuja y su piscina y a sus jardines, con capacidad para albergar 200, 250 y 500 personas. Además, disponemos de aparcamiento para más de 300 plazas.
Salones
Rodeados de jardines, cada salón dispone de su propio entorno ajardinado donde los invitados podrán disfrutar del aperitivo ofrecido.
Salón Ara Christi: Capacidad para 200 comensales. Con un estilo propio y modernista, acristalado y con unas espectaculares vistas ala Iglesia de La Cartuja.
Salón Scala Dei: Capacidad para 250 comensales. Tiene unas magníficas vistas a la Iglesia de La Cartuja.
Salón Valldemossa: Capacidad para 500 comensales., con vistas a los Jardines de la Torre y al Jardín San Bruno.
Cocina
Nuestro tesón por ofrecer la excelencia en todo lo que hacemos, hace que nuestra cocina sea de las más renombradas en Valencia. Bajo la dirección de nuestros Jefes de Cocina D. Miguel Lopez y D. Alfredo Ortega, la creatividad y la calidad de sus platos destacan por encima de todo.
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