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Hotel Palacio de las Manillas de la Ilustre y desconocida villa de Sabiote.
Palacio renacentista del s.XVI.
Como así lo refleja los escudos que se encuentran en la entrada perteneciente a las familias Fernandez de Figueroa Roa y Quintana, y a las Lopez de los Cobos y Caliente en el año 1550.
Manillas de nobleza.
Las manillas situadas en la fachada del dan la connotación de “Casa Fuerte” término que representa casa con privilegio de asilo.
Nuestra cocina
De corte andaluz, por lo que denota una evolución muy lenta del tiempo, dado el carácter rural que aún se mantiene en nuestro pueblo.
Donde se degustan l platos tan sencillos como exquisitos otorgados por la brillantez de nuestro oro liquido( aceite de oliva).
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