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Edificado a inicios del s. XVIII, representa la construcción barroca de carácter civil más suntuosa de Cantabria. Restaurado y convertido en hotel en el 2001, acoge a sus huéspedes bajo la sombra de unos magnolios. La soberbia escalera central, llena de embrujo y leyenda, es única en su estilo renacentista. El actual Hotel Palacio de Soñanes, dentro de conservar las referencias barroca y montañesa en su estilo arquitectónico y respetar el diseño interior del Palacio, ha introducido elementos modernos. Dispone de restaurante, jardín, salón social, biblioteca.
Servicios
El hotel ofrece 28 habitaciones, 2 de ellas suites. Todas exteriores. Equipadas con aire acondicionado y calefacción,
minibar, caja fuerte,
tv internacional, carta de almohadas,
servicio de cobertura.
Restaurante Iniro
40 comensales
Bodega selecta
Menú degustación
Salón Magnolio 14/16 comensales.
Referencia gastronómica de la región, combina la cocina tradicional cantabra, en géneros y elaboraciones, con una apuesta clara por una cocina actual.
Salones
Salón Soñanes : capacidad: 50/100/250 pax
Salónes de Reuniones y conferencias: capacidad: 15/50/100/250 pax
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