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Situado en el centro de la ciudad, a orillas del río Arlanzón, frente a la Catedral, Arco de Santa María y Paseo del Espolón.
El NH Palacio de la Merced ocupa un edificio emblemático que data de los siglos XVI y XVII, con un magnífico claustro gótico flamígero en su interior.
Con una cuidada restauración, posee un emplazamiento privilegiado, excelentemente comunicado con el Monasterio de las Huelgas, Cartuja Miraflores y Excavaciones de Atapuerca; próximo a las estaciones de FFCC y autobuses y con fácil acceso por carretera (N-I).
Un total de 7 salones, con capacidades de 10 a 600 personas. Pocos establecimientos le ofrecen la versatilidad y capacidad de nuestros salones.
En total 7 espacios que se pueden combinar entre sí para crear un aforo de hasta 1.100 personas. Reuniones de empresa, convenciones, banquetes, presentaciones, conferencias... Celebre sus compromisos profesionales y familiares y sabrá apreciar la calidad de las instalaciones y servicios.
El hotel NH Palacio de la Merced ocupa un emblemático edificio construido entre finales del siglo XVI y principios del siglo XVIII. En todo momento el cliente se integra en el juego de sensaciones que evocan el contraste de antigüedad y modernidad.
En el interior del hotel descubrirá un magnífico claustro gótico flamígero Todo ello con el mejor estilo NH, en instalaciones y atención al cliente.
Rincón de la Merced
Ubicado en uno de los magníficos rincones del palacio, es ya una de las principales referencias en la zona.
Nuestra cocina
Agustí Gebellí, bajo el asesoramiento del prestigioso restaurador Enrique Martínez, desenvuelve con soltura platos de temporada y de la tierra, actualizados.
Dentro de la carta de esta temporada destaca migas de pastor morro de ibérico, escarcha de moscatel vendimia tardía; tataki de atún, tostada de pan rústico, sofritos frescos perfumados de basílico; torrija caramelizada con cremas de frutos secos y yogurt grieco.
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