|
Situado en pleno centro histórico de la ciudad, junto a la Sinagoga, que data de 1314, y muy próximo a la mezquita, el NH Amistad Córdoba se compone de dos antiguas mansiones del siglo XVIII y un edificio anexo que conservan su acceso desde la Plaza de Maimónides. Una restauración exhaustiva ha recuperado su patio interior mudéjar y la fachada neo-clásica, con artesonados de madera. El nuevo uso del conjunto arquitectónico ofrece al visitante una acomodación inmejorable.
Salones
El hotel NH Amistad Córdoba pone a tu disposición doce salones dotados con todos los servicios y equipamientos que precises para la celebración de cualquier acto. La variedad de aforos y distribuciones te permitirá elegir la estancia perfecta para eventos de 25 a 500 participantes. Tus reuniones de trabajo, convenciones, conferencias o cualquier otro acontecimiento de carácter festivo estarán dotados con las últimas tecnologías en sistemas audiovisuales (retroproyección, TV, vídeo, proyector), teléfono y fax directos y codificados, etc. También incluiremos servicios profesionales de secretarias, traductores y azafatas.
01 Maimnides 57.0
02 Mezquita 66.0
03 Tiberiades 59.
04 Restaurante 59.0
05 Patio Cubierto 108.0
06 (Maimnides + Restaurante) 109.0
07 (Mezquita + Tiberiades) 125.0
08 (Mezquita + Restaurante) 100.0
09 (Maimnides + Mezquita + Tiberiades + Restaurante) 210.0
10 Judera 48.0
11 Al Andalus 70.0
12 (Maimnides + Mezquita + Tiberiades + Restaurante + Patio Cubierto) 398.0
Amistad/El Jardín de Petra (prim.verano)
Restaurantes
Las mansiones del siglo XVIII que conforman el hotel, con su fachada neoclásica, patio mudéjar, artesonados de madera y un clásico olor a azahar, se convierten, gracias a su ubicación y sus características, en el mejor preámbulo al acceder a nuestros Restaurantes.
Nuestra cocina
El restaurante Amistad se encuentra en el interior del edificio y el restaurante El Jardín de Petra está ubicado en un pequeño y romántico patio exterior para disfrutar en temporada primaveral y veraniega.
Tras pasar por algunos restaurantes de estrella Michelín, Periko Ortega, al mando de ambos restaurantes, elabora una cocina creativa de autor a base de productos de la tierra, con profundas influencias de la cocina andaluza tradicional.
El ajoblanco de coco con papada confitada y huevas de arenque o el taco de foie con membrillo y queso de Zuheros con naranja en texturas, son una muestra de las tendencias culinarias que, aunando cocina andaluza e imaginación, consiguen mezclas auténticamente sorprendentes.
Un equipo de cocina, premiado a nivel regional, nacional y europeo, que se preocupa por las nuevas técnicas e intenta dar al comensal una nueva visión de la gastronomía proporcionándole nuevas texturas, sabores y combinaciones. Muestra de ello es la torrija empapada en nata fresca, trigo con leche y helado de tarta de manzana.
La carta de vinos, sin ser demasiado extensa, recoge los mejores vinos de cada una de las denominaciones de origen sin olvidar las últimas referencias del mercado. A diario se ofrecen dos menús de degustación.
Sus inquietudes llegan a tal punto de finura que cuenta con una cuidada carta de aguas, tés, cafés, puros y aceites.
Menú degustación: 36€ y 48€
Precio medio de carta: 45€
Abierto todos los días de 13:00 a 16:00 horas y de 20:30 a 23:30 horas.
Tipo de cocina
Cocina de autor
Precio medio: 45
Servicios
Parking propio
Salas privadas
Rest. con luz natural
Rest. al aire libre
Menús de degustación
|
