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Con una ubicación ideal en las famosas Las Ramblas, el boulevard de Barcelona símbolo de recreación y entretenimiento, Le Méridien Barcelona se encuentra en el centro comercial y artístico de la ciudad.
En la segunda mitad del siglo XIX, el famoso arquitecto Antonio Gaudí soñó con una Barcelona repleta de colores vibrantes, interesantes obras en piedra y un diseño original. Hoy, verá la consumación del sueño de Gaudí por toda la ciudad y a pasos de Le Méridien Barcelona.
El puerto de Barcelona, el Barri Gotic (barrio gótico), el Gran Teatro del Liceo, los museos y restaurantes se encuentran muy cerca del hotel. Con vista a la famosa Las Ramblas, el restaurante y bar del hotel, Cent Onze, es un lugar maravilloso para relajarse y escuchar jazz en vivo.
Eventos
Nuestro hotel acaba de finalizar una gran renovación que ha convertido nuestro simbólico edificio en un espacio moderno, no sólo gracias al cambio en estilo y decoración, sino principalmente a la evolución en la perspectiva desde la que vemos el mundo.
Por esta razón, hemos incorporado las iniciativas de Le Méridien 100 (LM100), un grupo de artistas liderado por Jerome Sans, nuestro Conservador Cultural, que impactará el día de su boda.
De recién casados, no entrarán por una simple puerta principal, sino que atravesará un “portal de transición”, sus familiares y amigos no realizarán un check-in sino que serán invitados a “Unlock Art” (“El Arte Sin Puertas”) ; no tomarán un ascensor para subir a su Suite Nupcial sino que tendrán una “Experiencia Elevadora”; antes de su primer desayuno como marido y mujer, probarán un “eye-opener” (“abre-tus-ojos”) del chef Jean Georges Vongerichten conocido por sus 3 estrellas Michelin…
En resumen, nuestro hotel dará un toque contemporáneo a la par que sofisticado a su enlace.
¡Esperamos haber logrado despertar su curiosidad para que nos dé la oportunidad de inspirar su enlace!
Alojamiento
233 habitaciones completamente renovadas, cada una de las habitaciones y suites cuenta con lo mejor en diseño y los últimos avances tecnológicos. Televisión de plasma de 42”en el dormitorio y de 17” en el baño, iluminación con regulador de intensidad, Internet de alta velocidad, un amplio escritorio, aire acondicionado y caja fuerte. Camas diseñadas para el máximo confort en el descanso: colchones de 34 cm, edredones de pluma natural y suaves sábanas de algodón egipcio. Los baños cuentan con una potente ducha de lluvia de gran tamaño. Menaje de café y té, gratuito. Prensa de pantalones, tabla de planchar y plancha.
Restaurantes
La apertura de Cent Onze representa una opción gastronómica innovadora que combina con maestría lo mejor de la tradición francesa con la creatividad catalana. Un espacio abierto y cosmopolita con acceso directo a las Ramblas, la avenida internacionalmente famosa de Barcelona, acentúa el ambiente sofisticado pero cálido y acogedor.
Con un flamante y dinámico chef al mando, la cocina de Cent Onze ofrece una personalidad distintiva. Nuestro Chef es el genio creativo detrás de un menú equilibrado y fascinantes, en el que la calidad pura de los ingredientes reluce a través de la estética creativa, con platos en los que cada elemento tiene la misma importancia. Las cocinas están repletas de los colores vibrantes y los sabores frescos del mercado Boquería. Los ingredientes son de la más alta calidad y se transforman en efímeras obras de arte efímeras... hauté cuisine hecha accesible.
Los deliciosos cócteles y los imaginativos refrigerios están listos para que usted los disfrute a cualquier hora del día en el bar esculpido de Cent Onze. El versátil diseño interior demuestra que el restaurante vive en perfecta armonía con el bar. Es el lugar perfecto para quedarse después de unas bebidas durante la cena.
Menús Bodas
Paquete enlace
APERITIVO
Frío
Cucharita de salmón marinado con cinco especies
Trenzas de hojaldre al Parmesano
Chips de patata y trufa
Virutas de jamón ibérico con coca de aceite con tomate
Cuchara de “escalivada” con langostinos al vapor y aceite de trufa blanca
Bombón de foie con maíz tostado
Mini Flan de cangrejo de rió
Ceviche de pulpo
Raviolis de jamón de pato con mango
Caliente
Brochetita de vieras a la lancha al aroma de curry
Mini croquetas de pato
Chupa chups de codorniz con mermelada de tomate y crema balsámico
Raviolis de calabacín con queso de cabra trufado
Brochetas de ternera marinados con lavanda
Crujientes de butifarra blanca y negra
Albóndigas de atún en escabeche de cítricos
Dados de bacalao con miel
Mini hamburguesas de salmón
Pinchitos de langostinos envuelto en pasta gadafi
Pinchitos de langostinos con rebozado de romesco
Vieras gratinadas
Mini volauvent relleno de ragout de marisco
Brochetas de pollo con langostino
Flamenquines con saltimbocca
Brochetas de cordero con yogur griego
Bebidas
Cava: L’Hereu Brut Nature Raventós i Blanc
Jerez
Vermouth
Cervezas
Refrescos
Zumos variados
*12 canapés a elegir de nuestro surtido entre frío y caliente
MENU A
Ensalada de la huerta
Vieiras marinadas
Pechuga de pato glaseado
Membrillo de zanahoria al aroma de vainilla
Puré salsifis con chufa
Tartaleta de manzanas
Pan de especies
Salsa de chocolate
Pastel Nupcial
Café y Mignardises
BODEGA
D.O. Penedés – Bodegas Torres
Blanco Viña Sol
Tinto Coronas
Cava
L’Hereu Brut Nature Raventós i Blanc
Selección de Licores
Aguas Minerales
MENU B
Salmón escocés ahumado al aroma de eneldo
Piñones y salsa saupique
Espaldita de cordero asado al romero
sobre lecho de gírgolas salteadas
Tian de calabacín y tomate con jugo de menta
Bavarois de mascarpone
Sorbete de frambuesas
Crujiente de chocolate
Pastel Nupcial
Café y Mignardises
BODEGA
D.O. Penedés – Bodegas Torres
Blanco Viña Sol
Tinto Coronas
Cava
L’Hereu Brut Nature Raventós i Blanc
Selección de Licores
Aguas Minerales
MENU C
Velouté de bogavante
Infusión de ceps y colmenillas
Perfume de perifollo
Medallones de solomillo de buey cebón salteados
Jugo de café torrefacto
Farcellet de judías verdes
Patatas salteadas
Carpaccio de piña natural
Helado de vainilla bourbon
Salsa de chocolate ganache
Pastel Nupcial
Café y Mignardises
BODEGA
D.O. Rioja – Bodegas CVNE
Blanco Monopole
Tinto Cune Crianza
Cava
L’Hereu Brut Nature Raventós i Blanc
Selección de Licores
Aguas Minerales
123 Euros, IVA incluido
MENU D
Ensalada de bogavante
Tártar con vinagreta de manzana
Solomillo de ternera
salteado al aroma de regaliz
Ñoquis al gratén
Judías verdes perona
Sablé de chocolate a la pimienta
Frutitas del bosque y su coulis
Pastel Nupcial
Café y Mignardises
BODEGA
D.O. Somontano – Bodegas Viña del Vero
Blanco Chardonnay
Tinto Crianza
Cava
L’Hereu Brut Nature Raventós i Blanc
Selección de Licores
Aguas Minerales
MENU E
Escabeche de langostinos
Bouquet de germinados
Terrina de foie micuit
Aroma de pimienta
Chutney dulce de mango
Sabayón de flor de azahar helado
Lomo de lubina al horno
Verduritas de temporada
Jugo de carne
Sopita de frutos rojos macerados con ron
Sorbete de pétalos de rosa
Tulipa de chocolate
Café y Mignardises
BODEGA
D.O. Pla de Bages
Chardonnay Bodegas Abadal
D.O. Priorato
Tinto Barranc dels Clossos
Cava
L’Hereu Brut Nature Raventós i Blanc
Selección de Licores
Aguas Minerales
MENU INFANTIL
Canelones, Macarrones o Spaguetti
Escalope Milanesa o Costillitas de cordero
Patatas fritas
Helado o fruta
BARRA LIBRE
2 horas 22 Euros /persona
Hora adicional 8 Euros /persona
TARTAS
Sacher
Massini
Almendras y nata
Selva negra
Semifría de crema catalana
Términos y condiciones
01. Habitación gratuíta para los novios con desayuno en habitación incluido.
02. Tarifa especial habitación para invitados, sujeto a disponibilidad.
03. 5 plazas de aparcamiento gratuitas.
04. Impresión personalizada de las minutas y centros florales de mesa.
05. Todos los platos incluidos en los menús se pueden cambiar o combinar a gusto del cliente. Valoración en base a lo elegido.
06. Plano de mesas en el salón.
07. Menú seleccionado de degustación gratuito para 4 personas a partir de 100 comensales. Para menos de 100 comensales consultar con el responsable de banquetes.
08. Las pruebas de menú se harán de Lunes a Viernes tanto almuerzo como cena y los Sábados y los Domingos solo almuerzo.
09. Celebre su primer aniversario con un regalo sorpresa.
10. Si necesita ayuda en la búsqueda de un DJ, un fotógrafo o un servicio de limousines no dude en solicitarnos sugerencias.
11. Descuento de 7% para banquetes que se celebren de Domingo a Jueves (ambos inclusive), excepto festivos y víspera de festivo.
12. Bodas noche: la hora límite en Salón Liceo, son las 24:00 h. y en Espai Barcelona las 03:30 h.
Bodas Mediodia: Tanto en el Salón Liceo como en el Espai Barcelona la hora límite son las 19.00h.
13. El numero de comensales a facturar ser el contactado 72h antes de la fecha a la boda.
14. Nuestro salón tiene una capacidad máximo de 140 comensales
* Mínimo 100 personas.
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