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Este maravilloso y glamoroso Hotel de cinco estrellas Gran Lujo, en el corazón del Valle de la Orotava, el oasis de nuestra isla, combina el encanto del Oriente con el confort y lujo del mundo occidental. Descubra nuestro gran parque subtropical con 25000 m2 de palmeras, lagos, y una variedad enorme de exuberantes plantas. Desde sus confortables habitaciones podrá disfrutar de dos vistas exclusivas, la de nuestro querido “pico Teide” (patrimonio de la humanidad) o la del mar.
Puerto de la Cruz es conocido por tener el mejor clima del mundo y su flora abundante; un pueblo pescador lleno de tradiciones. Senderos y caminos le llevarán a la corona forestal de pino canario que rodea el Valle de la Orotava, definido por el famoso naturalista Alexander von Humboldt, como el valle más bello del mundo.
Cerca de las bellas playas de la costa norte de Tenerife, el Botánico brinda infinitas posibilidades de ocio para todos los gustos.
Le invitamos a conocer a “The Oriental Spa Garden”, nuestro templo de salud y wellness reconocido como uno de los mejores del mundo por su exquisita y exclusiva decoración oriental, así como por su programa de tratamientos.
¡Entréguese en las manos de nuestros profesionales, que estarán encantados de atenderle de manera personalizada y de convertir sus vacaciones en inolvidables!.
Gastronomía
El Hotel Botánico ofrece a sus clientes cuatro exquisitos restaurantes a la carta, en los que puede degustar las delicias de las cocinas Oriental, Mediterránea y Española.
Para que nuestros huéspedes puedan disfrutar de una gastronomía variada y de un ambiente más selecto durante sus vacaciones, hemos creado nuestro “Dining a la Carta”, que sustituye a la tradicional media pensión. Este novedoso concepto comprende que el cliente puede cenar cada noche en uno de nuestros tres restaurantes temáticos, dónde a su vez tiene la única oportunidad de componerse su propio menú de tres platos de la carta del restaurante.
La Parrilla
Los sabores típicos de las Islas Canarias y de la cocina tradicional española le esperan en nuestro restaurante La Parrilla, donde disfrutará de unas carnes deliciosas y de primerísima calidad, tapas variadas y menús del día. De la bodega del restaurante puede escoger con la ayuda de nuestro Sumiller Nicolás, el vino que mejor acompañe a su plato. El ambiente andaluz hace de La Parilla el lugar idóneo para una cena romántica o un encuentro entre amigos. Se recomienda incluso para su cena en grupo.
The Oriental
Bajo la atenta mirada del cliente, nuestra famosa jefa de cocina Pensawang Kalamphak prepara en su restaurante “The Oriental” los platos típicos del Oriente. La gastronomía tailandesa con influencia de la camboyana, Indonesia, Japonesa, China y vietnamita está reconocida mundialmente por su riqueza y su sofisticación.
Fue la mismísima reina Sirikit de Tailandia quien en el año 1996, inauguró el restaurante ‘The Oriental’, que destaca por su suntuosa decoración y valiosas antigüedades, en un ambiente en el que se reflejan tanto la magia como la fineza de Tailandia. La gran variedad de refinados sabores y combinación de platos le harán pasar una velada en un marco inolvidable.
Il Pappagallo
A la manera italiana clásica, il nostro gran capo cucina Leonardo Schingaro, ha compuesto en nuestro restaurante “Il Pappagallo” un menú que le transportará a las regiones varias de Italia a través de los platos típicos que ofrece. Le esperan un buffet de antipasti conocido por su gran variedad, pasta fresca, una gran selección de carne y pescado fresco, y otras especialidades típicas del Mediterráneo.
Este restaurante se distingue por su gran selección de digestivos, que están recogidos en una carta de grapas exclusiva.
Bar Hall
Nuestro Bar Hall le invita a disfrutar por la tarde de un ligero snack, un aperitivo, exquisitos cócteles, tartas artesanales, pastas, café o té. Su elegante ambiente, su sofisticada decoración y la relajante vista a la exuberante vegetación que rodea nuestro hotel convertirán su estancia en un momento de descanso. Cada noche le ofrecemos música en vivo y ocasionalmente actuaciones que estamos seguros serán de su agrado.
Palmera Real
Al lado de nuestra piscina principal, en los hermosos jardines de nuestro hotel, le espera nuestro restaurante Palmera Real, en el que puede disfrutar a la sombra de nuestras palmeras un ligero o amplio almuerzo en un ambiente distendido y relajado. Interrumpa su baño de sol por una rica ensalada, uno de nuestros legendarios sandwichs, un pescado fresco del país o una selección de tapas del país, entre otras muchas delicias.
Al Fresco “Spa Cuisine”
El tratamiento gourmet que embellece desde el interior
Hemos conseguido crear un producto único en Europa, dirigido a clientes de alto standing: “Esencia del Bienestar y adelgazamiento”. Un programa para recuperar la forma que combina descanso salud y belleza con la más selecta cocina gourmet para satisfacer el cuidado de su línea. Nuestros expertos en nutrición y salud le ayudaran con los consejos y claves para conseguir una dieta equilibrada y sin sacrificios innecesarios.
Le proponemos un programa personalizado de pensión completa a-la-carta en nuestro restaurante “Al Fresco – Spa Cuisine” en combinación con cómodos ejercicios, tratamientos de belleza y actividades de relajación en el famoso “The Oriental Spa Garden”, como complemento idóneo para mejorar su bienestar. Todas las comidas son realizadas de manera personalizada por expertos cocineros y dietistas, que se han formado en los mejores restaurantes de Europa para conseguir que usted disfrute comiendo, mientras adelgaza.
También hemos diseñado menús para aquellas personas con ciertas intolerancias alimenticias. Quienes no toleren el glúten, el sodio, la insulina o tengan dificultades con el colesterol, encontrarán una amplia propuesta gastronómica en Al Fresco.
Instalaciones
Con instalaciones ubicadas en un marco incomparable, el Hotel Botánico es el lugar favorito para la celebración de sus eventos comerciales, congresos, incentivos, seminarios etc., por su ubicación en el hermoso Norte de la isla, con un clima único. Nuestros espaciosos salones, todos equipados con tecnología de última generación, acceso rápido a Internet y luz natural, le esperan para acoger a grupos de tamaños entre 20 y 500 personas. Para acompañar su evento, le ofrecemos un servicio de bares y banquetes de máxima calidad, personalizado y ajustado a sus necesidades. Durante los ratos libres, podrán disfrutar gratuitamente de nuestro maravilloso circuito interior en “The Oriental Spa Garden”, o de nuestras instalaciones deportivas (campo de Puttin Green con 18 hoyos, canchas de tenis, ping pong, billard).
Nuestra coordinadora de grupos, la Srta. Clara Rodriguez, le asistirá con gran profesionalidad y dedicación exclusiva para hacer de su evento un acontecimiento especial.
Contacte con ella en si desea recibir información sobre nuestros servicios en general o una oferta personalizada para su grupo en particular.
¡Estaremos encantados de atenderle y de contribuir con nuestro saber hacer a que su evento sea todo un éxito!
Salones
Para banquetes
Buffet Vilaflor
Gran Teide
Palmera
Mercedes
Esperanza
Para reuniones
Imperial
Cañadas
Salinas
Tajinaste
Iriarte
Gran Teide
Los salones Mercedes y Esperanza están especialmente diseñados para banquetes y cenas privadas.
Bodas
Celebre el día más bonito de su vida en nuestras instalaciones
A lo largo de los años, las bodas del Hotel Botánico han adquirido una gran fama por su exclusividad y espectacularidad. Ya sea una ceremonia en el maravilloso escenario que brindan nuestros jardines, o un banquete familiar en nuestros salones con capacidad desde 20 a 500 personas. Nuestro equipo de profesionales pone a disposición suya su saber hacer para convertir el día de su enlace matrimonial en el día más bonito de su vida.
Para garantizar que este día se celebre con la elegancia y la profesionalidad que se merece, el Hotel Botánico le obsequia con lo siguiente.
·Asesoramiento por personal especializado
·Menús de imprenta personalizados
·Decoración floral en todas las mesas y especial en la presidencial
·Degustación para 2 personas del menú de boda elegido
·Suite Nupcial y botella de champagne para la “Noche de Bodas”
·Desayuno en la habitación “Honey Moon” o desayuno en el Buffet
·Albornoz de regalo para los novios con el logotipo del Hotel bordado
·Posibilidad de dejar la habitación después de las 12:00 horas
·Parking privado
·Utilización de nuestros exclusivos jardines para su reportaje fotográfico
·Condiciones especiales para alojamiento de familiares y amigos
·Condiciones especiales para prolongación de estancia de novios
·Alfombra roja a la entrada del hotel y copa de champagne para los novios como bienvenida
Al día siguiente de su celebración, le invitamos a un paseo romántico por nuestros exuberantes jardines alrededor de nuestro lago de carpas KOI y a disfrutar gratuitamente de nuestro circuito termal en “The Oriental Spa Garden”.
Menús
A continuación le presentamos algunas sugerencias de aperitivos y menús que hemos confeccionado especialmente para eventos tan especiales como el suyo.
Naturalmente estamos a su plena disposición para la organización personalizada de su boda de ensueño:
Ceremonias de diferentes confesiones en nuestros salones y jardines
Menús especiales, diseñados conjuntamente con Usted
Pianista, organista, disk-jockey, duos, shows....
Decoración floral especial (candelabros florales...)
Precios especiales para alojamiento familiares y amigos
Alquiler de limousine.
Le garantizamos que el día de su boda será el día más bonito de su vida.
Nuestras sugerencias de cócteles y aperitivos para el día más especial de su vida
Cóctel Apertivo nº 1
Amenidades
Aceitunas, almendras, chips
Fríos
Canapés variados
Cucharita de tártara de salmón
Cucharita de tártara de solomillo
Calientes
Hojaldritos gratinados de:
Puerro con papas
Marisco con bechamel
Brandada de cherne
Bebidas
Cava, cocktail tropical,
jerez seco, vino blanco y tinto,
cerveza y refrescos
Sólo aplicable previo al banquete. Duración 30 minutos
Cóctel Aperitivo nº 2
Amenidades
Aceitunas, almendras, chips
Fríos
Sushi
Brocheta capresse
Cucharita de tártara de solomillo
Calientes
Hojaldritos gratinados de :
Puerro con papas
Marisco con bechamel
Brandada de cherne
Satay de gambas
Satay de pollo
Rollitos de primavera
Bebidas
Cava, cocktail tropical,
jerez seco, vino blanco y tinto,
cerveza y refrescos
Sólo aplicable previo al banquete. Duración 30 minutos
Cóctel Aperitivo nº 3
Amenidades
Aceitunas, almendras, chips
Fríos
Cucharita de tártara de salmón
Cucharita de tártara de solomillo
Hojas de espinaca rellenas de salmón ahumado
Surtido de sushi
Atún
Langostinos
Lubina
Mini vichysoisse
Calientes
Hojaldritos gratinados de:
Puerro con papas
Marisco con bechamel
Brandada de cherne
Satay de gambas
Satay de pollo
Brocheta de pulpo a la gallega
Rollitos de primavera
Bebidas
Cava, jerez seco, martini, campari,
vino blanco y tinto, cerveza, refrescos, cocktail tropical
whisky, vodka, ginebra y ron
Sólo aplicable previo al banquete. Duración 30 minutos
Nuestras sugerencias de menú para el día más especial de su vida
Menú nº 1
Terrina de papas con trufa negra del perigaux,
crujiente de jabugo y teja de parmesano
Canelón de lenguado y puerro glaseado con zabaglione
Sorbete de mojito
Medallón de solomillo de buey en salsa de morillas,
mousseline de papas y zanahoria en juliana a las finas hierbas
Tarta nupcial con parfait de higos
Crema inglesa
Café e infusiones
Bodega
Blanco y tinto: Valdeayala, D.O. Rioja
Cava Codorniú 1551
Agua mineral
Menú nº 2
Crema de espárragos con caviar de trucha
Salmón a la crema de eneldo
sobre espinacas salteadas en mantequilla y uvas pasas
Granizado de margarita
Asado de ternera lechal relleno de setas en salsa bordelesa
Papas a la lionesa y habitas a la menta
Tarta nupcial con parfait de vainilla
Salsa de canela
Café e infusiones
Bodega
Blanco y tinto: Valdeayala, D.O.Rioja
Cava Codorniú 1551
Agua mineral
Menú nº 3
Parfait de langostinos con pepinillo y alcaparras
Coulis de confitura de chalotas
Filete de cherne sobre boniato con beluga de lentejas
Benjamín granizado de Bloody Mary con ramita de apio
Tournedó de buey con foie gras en reducción de oporto,
punta de espárrago verde y espuma fluida de zanahoria
Tarta nupcial con parfait de frambuesa
Salsa de vainilla con su ramita de canela
Café e infusiones
Bodega
Viña Sol, D.O. Penedés
Valdeayala, D.O. Rioja
Cava Codorniú 1551
Agua mineral
Menú nº 4
Crema de puerros con virutas de jamón ibérico
Filete de merluza al azafrán con arroz negro
Sorbete de fruta de la pasión
Medallones de pularda trufada con setas cremosas,
tatín de batata y tomatito frito con hoja de albahaca
Tarta nupcial con parfait al Grand Marnier
Miel de Palma
Café e infusiones
Bodega
Viña Zanata, D.O. Ycoden Daute Isora
Cune, D.O.Rioja
Cava Codorniú 1551
Agua mineral
Menú nº 5
Bisque de bogavante
Filete de lubina al vapor con holandesa al cebollino
Papas con mojo rojo
Sorbete de zanahoria con aceite de oliva virgen
Solomillo de ternera lechal a la crema de quesos isleños
Nabos gratinados y cebolla roja confitada
Tarta nupcial con parfait de fresas
Salsa de nata al azafrán
Café e infusiones
Bodega
Brumas de Ayosa, D.O.Güimar
Marqués de Cáceres, D.O. Rioja
Cava Codorniú 1551
Agua mineral
Menú nº 6
Foie gras sobre manzana caramelizada y gelatina al champagne
Tosta de brioche
Tournedó de rape envuelto en algas Nori
y papas nuevas en salsa al champán
Sorbete de gazpacho con su guarnición
Solomillo de buey a la pimienta verde, ibérico a la pimienta negra
y cordero a las bayas rojas,
gratinado de puntas de espárragos y guisantes salteados en aceite de trufa
Tarta nupcial con parfait de menta
hilos de chocolate
Café e infusiones
Bodega
Marqués de Cáceres, D.O. Rioja
Azpilicueta crianza, D. O Rioja
Cava Codorniú 1551
Agua mineral
Nuestra sugerencia de barra libre para el día más especial de su vida:
1º Por consumición según la carta de nuestro Bar Hall, con un 10% de descuento.
2º Barra libre por horas (La facturación se hará en base al número total de invitados, y no al número de asistentes en ese momento)
Bebidas:
Ginebra, ron, whisky, cognac, licores, vino blanco y tinto, jerez, cerveza y refrescos,
(excepto reservas y etiquetas negras).
Condiciones de Reserva
La confirmación de su reserva se hará mediante la firma de un contrato y la entrega de un depósito del 30%.
El resto será abonado a la finalización de los servicios contratados. Sentimos no aceptar cheques personales. En caso de pago mediante cheque o talón, sólo aceptamos cheques conformados por el banco.
Rogamos nos comuniquen el número exacto de comensales, como mínimo, con dos días de antelación a la fecha del banquete.
De producirse alguna variación con posterioridad se facturará el siguiente porcentaje del precio del menú, por cada comensal cancelado:
Menos de 72 horas: 30%
Menos de 60 horas: 50%
Menos de 48 horas: 100%
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