• Ofrecemos a los novios:
* Suite Nupcial de 90 m², ubicada en el Torreón con
acceso privado y unas vistas maravillosas.
* Prueba de menú para Banquete.
* Precios de alojamiento especiales para vuestros
invitados.
* Una semana de vacaciones totalmente gratis en
régimen de media pensión y en las fechas que
deseéis. En el plazo de un año, excepto Navidad y
Semana Santa, previa reserva.
El hotel Villa de Sallent se encuentra ubicado en una zona privilegiada, consta de dos cuerpos de edificio con 82 habitaciones. Las estancias han sido acondicionadas para resistir el frío invernal, las del cuerpo original *** muy confortables y las del nuevo**** abrigadas y muy gustosas, con unos acabados difíciles de ver hoy en la hotelería nacional.
Nada más acceder al vestíbulo se tiene la impresión de estar en alguno de esos entrañables establecimientos de montaña suizos o escandinavos. En su interior, el revestimiento de madera, las luces indirectas y las cortinas de hilo crean un ambiente muy hogareño.
El Restaurante Fidel revestido de ladrillo visto importado de Bélgica, está dispuesto para acoger grandes celebraciones con capacidad hasta 250 personas, su cocina a cargo del propietario y afamado Chef Fidel Tejero ofrece una gastronomía tradicional con tintes innovadores.
Algunas de nuestras Sugerencias que harán de su celebración todo un deleite...
ENTRANTES
• Terrina de foie elaborado en casa
a las tres mermeladas.
• Ensalada de salmón salvaje marinado.
• Timbal de bacalao y compota de tomate al
vinagre de módena.
• Terrina de bogavante y verduritas de
temporada con mouselina de tomate.
PESCADOS
• Mero al horno con patatas panadera.
• Merluza al estilo Orio.
• Lomo de bacalao con tomate y pimientos.
CARNES
• Solomillo de ternera del país a la fondue
de queso Idiazabal.
• Ciervo estofado al vino tinto.
• Paloma torcaz con salsa de trufa.
• Hígado fresco de pato a la parrilla con manzana
y salsa de oporto y trufa blanca.
POSTRES
• Los postres de elaboración totalmente artesanal
son un regalo para la vista y por supuesto para
el paladar. Una tentación que no podrás resistir.
