|
La Quinta del Ynfanzón es una casona asturiana que ha ido pasando de padres a hijos durante casi los últimos diez siglos. En este momento, y tras sufrir al menos tres incendios y algunas guerras, se ha recuperado gran parte de ella manteniendo fielmente su ultima apariencia datada en 1852, fecha a partir de la cual se añade el salón de música (actual comedor de carta) y la galería que unía este con el antiguo comedor. de este modo se lograba un amplio espacio para fiestas y banquetes por el cual pasó lo más granado de la sociedad asturiana del pasado siglo XX.
En los últimos tiempos el deterioro empezaba a ser muy considerable, tanto es así que fue necesario buscar una manera de reflotar el conjunto y se optó por una solución que permitiera mantener la unidad de la propiedad y al tiempo afrontar las obras que pedía. Así nace el restaurante, cafetería y hotel, que junto con el salón para bodas y actos multitudinarios, los jardines y su gran aparcamiento, conforman la actual oferta pública de "La Quinta".
Instalaciones
La Quinta del Ynfanzón, consta de:
Salones para carta en el "Restaurante" para fumadores y no fumadores
Hotel rural
Cafetería diaria con servicio de pincheo
Terraza permanente
Terraza de verano
Zona de juegos (campo fútbol, columpios...)
Salón polivalente de 400 m2
Aparcamiento asfaltado para 200 coches
Amplios jardines
Accesos desde N632 y autopista A8
Finca
A parte de la casa, la quinta está formada por una finca de casi cien mil metros cuadrados compuesta de pradería y vetusto arbolado autóctono, si excluimos a "Carlitos" un anciano eucalipto de gran tamaño situado en el linde con la carretera del camping y al cañaveral de bambú que, situado a la vera del aparcamiento, es uno de los mayores de Asturias (sería pretencioso decir que es el mayor aunque...) con cañas que alcanzan fácilmente perímetros de 20 centímetros. Ardillas y todo tipo de pájaros campean (y se almuerzan entre sí) en estos ambientes donde a veces vienen de visita "melandros", zorros, "fuinas" y alguna que otra alimañeja de los contornos.
Jardín
Frente a la casa se extiende el jardín principal compuesto de dos caminos concéntricos que se juntan en la terraza y encierran cuatro praditos, hoy de verde pero que en un futuro se irán vistiendo con flores y complementos vegetales para acercarse al estilo de antaño.
Cafetería y terrazas
Ynfanzón, posee una cafetería abierta todo el año donde realizar un primer contacto, tomar unas copas o TAPEAR. La verdad es que tiene un tamaño reducido y ha de apoyarse en las terrazas y el frente del salón (en la foto cerrado con cortinas) para afrontar cantidades medias de gente.
Frente al salón grande se encuentra la terraza permanente que, orientada al sur, sirve tanto de solarium, como de "picotearium", con su propia carta de tapas y copas que funciona durante todo el año exceptuando los días en que se celebren bodas y, desde un par de horas antes de comenzar estas, hasta el final de las mismas. En estos casos, dependiendo de la estación, se traslada a la sombra del fresno de los caballos que amablemente irán a compartir unos pinchos con los asistentes...
A la sombra del fresno se coloca una terraza en primavera-verano de forma continua para disfrutar " in situ" de la naturaleza y tener más intimidad. En esta terraza se prestan todos los servicios de la otra terraza y además se sirve sidra, cosa que en otros sitios no se puede para evitar manchar las losas de piedra arenisca o el entarimado.
Salones
En el antiguo salón de música, originario del siglo XIX-XX se ha montado el comedor diario de carta donde se puede comer y cenar todos los días desde las 13h. En él todo tiene un sabor centenario, desde el antiguo suelo de castaño a los altísimos techos que conservan sus molduras originales, pasando por chimenea, panoplia de armas, cuadros, ventanas y puertas, todo se ha conservado y restaurado para evitar la inclusión de elementos "extraños" en la decoración del salón.
En tiempo de frío, Otoño e Invierno se puede disfrutar de una comida al calor del "hogar", que se enciende siempre los fines de semana y en las comidas de grupo por encargo.
Salón grande
A partir de la galería de columnas que unían la casa con el salón de música, se ha construido el salón grande para bodas, comuniones, congresos, etc. Tiene 400 m2 y mediante unos biombos se puede modular para acomodarse a todo tipo de actos. El suelo es de madera y la mayor parte del techo está formada por dos enormes cristaleras que permiten ver el cielo todo el día y de noche se convierten en espejos por efecto de la luz. El frente es de cristal, puede ser abierto y de este modo acceder a la terraza contigua por una puerta de seis metros de ancho.
Dispone así mismo de baños propios para señoras, caballeros y minusválidos. Guardarropa, aire acondicionado, salida trasera en rampa para facilitar el transito de personas y cafetería independiente para los actos que en él se celebren.
Tenemos mesas redondas de 6-7, 8-9 y 10-11 comensales o cuadradas para números variados de ellos, pudiéndose hacer todo tipo de combinaciones para sentarse.
En los salones de la Quinta se celebra solamente una boda al día, de modo que cada una será un acto EXCLUSIVO sin riesgo de mezclar invitados ni nada parecido.
La terraza se cierra para los integrantes del evento, de modo que puedan realizar los pincheos en ella sin intromisiones y trasladando la parte pública a la otra del fresno (ver pg. de terrazas)
Todos los platos sin excepción son confeccionados por nuestros cocineros en las instalaciones de la Quinta, garantizando con ello su calidad y reciente factura. Esto nos permite en caso de cambiar el menú a algún comensal, poder ofrecerle la carta para que elija lo que más le apetezca en ese momento.
¡¡¡¡¡¡¡¡ Consultar ventajas del 15 de Octubre a Marzo!!!!!
Cocina
Todos los pincheos y menús pueden ser modificados, mezcaldos y cambiados sin límite.
Pincheos
Cocktail de Bienvenida
Cocktail de Cava, Cup de Frutas, Vinos, Refrescos, Varios, Croquetas, calamares, Canapés, Fritos de Pescado.
Precio: 9 € + 7% IVA
Espicha de Bienvenida
Sidra, Vinos, Refrescos, Jamón Serrano, Lomo, Chorizo, Queso, Salchichón, Croquetas, Calamares, Gambas Orly,
Precio: 11 € + 7% IVA
Pincheo especial de la Quinta
Cup de Frutas, Cocktail de Cava, Vinos, Refrescos, Varios. Caramelo de Langostino con Oricios, Cucharada de Pulpo a la Gallega, Fritos de Morcilla con Manzana, Cucharada de Cocktail Tropical, Canapé de Queso de Cabra y Espárrago, Cucharada de Langostino y Gula, Gambas a la Gabardina, Croquetas.
Precio: 15 € + 7% IVA
Menús
Algunos ejemplos de menús:
Menú Nº 1
Gambón a la Plancha
Lenguado Relleno de Marisco
Carrilleras Ibéricas a la Miel de Romero
Tarta Nupcial
Café y Licores
Bodega:
Vino Blanco, Vino Tinto Crianza, Cava
Precio: Con Cocktail de Bienvenida 84,00 € + 7% IVA
Con Espicha de Bienvenida 86,00 € + 7% IVA
Con Pincheo Especial 90,00 € + 7% IVA
Menú Nº 7
Ensalada de Bogavante
Sopa Bullabesa con Piñones
Supremas de Pixín Rellenas de Jamón Ibérico
Sorbete de Limón al Cava
Tournedó Especial de La Quinta
Tarta Nupcial
Café y Licores
Bodega:
Vino Blanco, Vino Tinto Crianza, Cava
Precio: Con Cocktail de Bienvenida 134,50 € + 7% IVA
Con Espicha de Bienvenida 136,50 € + 7% IVA
Con Pincheo Especial 140,50 € + 7% IVA
LUNCH NOCHE Nº1
Jamón Serrano, Chorizo, Cecina, Lomo, Mejillones a la Marinera, Croquetas, Gambas Orly, Calamares a la Romana.
Mini Pastelitos, Café y bebidas.
Precio: 21,00 € + 7% IVA
LUNCH NOCHE Nº2
Surtido de Quesos Asturianos, Caramelos de Langostinos con Caviar de oricios, Huevos Mariscados, Almejas a la Marinera, Pastel de Cabracho, Pechugas Vilaroy, Delicias de Merluza.
Frixuelos con nata y chocolate Caliente, Café y Bebidas
Precio: 26,00 € + 7% IVA
LUNCH NOCHE Nº3
Surtido de Ahumados Sobre Torto, Fritos de Pixín, Pulpo a la Gallega, Lacón con Cachelos, Gambas al Ajillo, Pastel de Verduras, Chipirones a la Plancha.
Chocolate con Churros.
Precio: 29,00 € + 7% IVA
Elementos comunes
BARRA LIBRE 2008
El precio de la barra libre es de 10 € por las tres primeras horas y 3 € más por cada hora extra consumida. No hay límite de horario.
MÚSICA 2008
El precio de la música variará dependiendo de si es:
ORQUESTA: 500 € las tres primeras horas y 200 € cada hora extra consumida con un máximo de dos.
PINCHA DISCOS: 450 € las tres primeras horas y 90 € cada hora extra consumida sin máximo de horas
NIÑOS:
Los niños pagarán un precio único de 27 € independientemente de lo que quieran comer. No pagaran Lunch, pinchéos ni ninguna otra cosa.
MESAS:
Disponemos de la siguiente cantidad de mesas redondas:
De 10 - 11 comensales: 20 mesas
De 8 - 9 comensales: 19 mesas
De 6 - 7 comensales: 10 mesas
Mesas rectangulares: Al ir por módulos se puede realizar todo tipo de combinaciones.
Servicios de menús
Nosotros les ofrecemos:
Decoración de las mesas (a elegir por los novios)
Derechos de autor de la música
Cartel distribuidor de las invitados
Menús de mano
Servicio de guardarropa
Prueba de boda
Noche de "hotel" para los novios (a partir de 50 personas)
Descuento en el alojamiento de los invitados ( reservando todas las habitaciones)
Alquiler de coche de caballos para la entrada (50 € )
Promociones en el periodo de noviembre a febrero
VENTAJAS PARA LOS VIERNES:
Descuento equivalente al 50% del IVA
No se exige un mínimo de invitados
Los precios pueden ser modificados según la temporada.
Todos los menús se pueden intercambiar
Nuestro cocinero estudiará sus sugerencias para otros platos
Localización
El acceso a la Quinta se realiza por la carretera de Deva nº 69. Desde la N-632 y desde Gijón, se pasa la Universidad Laboral y un kilómetro más arriba se llega al cruce de Deva, se coge y cincuenta metros más allá, a la izquierda se verá la entrada.
Desde la autopista, viniendo de Gijón, Oviedo etc. se pasa un falso túnel, y a unos 1000m llega la salida nº 382 dirección Deva, Cabueñes, Hospital. se coge la dirección Cabueñes - Hospital según marca el plano. Sólo hay dos opciones asfaltadas, la primera a la derecha es el Camping de Deva, la segunda, también a la derecha ya es la "Quinta".
|
