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Orígenes
Nuestros orígenes se remontan al año 1992, cuando Josep Santacana, hijo, pasó a dirigir el restaurante Airolo, un restaurante de reconocido prestigio en el mundo de la alta restauración.
El año 1996, coincidiendo con la llegada al negocio de Xavi Bernaldo, decidimos hacer un cambio en la orientación de la empresa y dedicar todo nuestro esfuerzo al mundo del catering de cocina selecta, entonces nace Airolo Catering.
Desde entonces, trabajamos para ofrecer a nuestros clientes una atención y un servicio personalizados.
Gracias a la confianza dipositada por nuestros clientes y en nuestro trabajo, Airolo es hoy en día una de las ofertas gastronómicas más completas.
Infraestructura
En Airolo catering disponemos de las más modernas instalaciones para poder elaborar nuestras mejores ofertas gastronómicas. Nuestra flota, totalmente equipada con grupos frigoríficos garantiza la máxima calidad en el transporte de nuestros productos.
Contamos con el mejor servicio de mesa existente en el mercado que nos permite personalizar y conseguir el ambiente deseado en cada ocasión. Nuestro equipo de profesionales, joven y experto, destaca por su imaginación, creatividad y eficiencia.
Servicios
El servicio de Airolo Catering tiene siempre en cuenta las características y la filosofía de los eventos y en consecuencia elaboramos una oferta gastronómica totalmente personalizada.
Disponemos de un amplio abanico de propuestas gastronómicas donde podreis encontrar respusta a cualquier necesidad ya sea dentro del ámbito profesional o particular.
Adaptabilidad y flexibilidad
A través de la imaginación y la creatividad de nuestro equipo, conseguimos colaborar activamente y desde el ámbito gastronómico, en la realización de los eventos, a fin de alcanzar el propósito final de los organizadores.
En Airolo Catering tenemos siempre muy presente la importancia de la imagen corporativa de su empresa y por eso ponemos a su alcance todos nuestros medios técnicos y humanos a fin de respetarla y/o potenciarla.
Cocina de Autor
Basados en la cocina tradicional mediterranea, con pinceladas de cocina de autor innovadora y creativa. Utilizamos siempre como ingredientes productos frescos y de primera calidad. Confeccionamos los menús a medida, teniendo en cuenta las necesidades de cada cliente.
Nuestras propuestas gastronómicas satisfacen todo tipo de necesidades, con espectaculares aperitivos y platos de creación propia originales e innovadores a la vez que tradicionales.
Espacios
Airolo Catering dispone de la infraestructura necesaria para realizar vuestros banquetes en domicilios particulares, carpas o en más de una cincuentena de espacios diferentes. Desde cavas a masías o castillos, todos preparados para realizar estos servicios, como:
Barcelona, Atafulla (Tarragona), LLeida, Cervelló, St. ESteves de sesrovires, Mataró, San Cugat, Sitges, entre otros.
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