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Banquetes
Prepárese y prepare a sus invitados a compartir horas inolvidables dentro de los muros del histórico Castillo en Son Vida. Para reuniones exclusivas, le ofrecemos seis salas de conferencias, todas ellas equipadas con la última tecnología. Parejas organizando su boda pueden contar con nuestro exclusivo servicio y con el romántico ambiente del Castillo en las colinas de Palma de Mallorca. Un coordinador de banquetes le mima cada deseo y se encarga que su evento sea un acontecimiento inolvidable.
Restaurantes y Lounges
Es Ví
Restaurante Gourmet-abierto para la cena. Amplia bodega can más de 800 referencias de vinos y terraza.
Es Castell
Bistro de alta cocina internacional con vistas panorámicas a la Bahía de palma-terraza para desayuno, comida y cena.
Sa Font
Platos mediterráneos ligeros y frescos durante el día –abierto en verano-terraza sobre la piscina.
Salones de banquetes
Biblioteca (39 m²/hasta 30 Pax)
Del Barón (96 m²)
Salón Anckermann
Del Conde (99 m²)
Del Marques (126 m²)
Conde & Marques (225 m²)
Del Duque (148 m²)
De los Nobles (400 m²)
Terrazas
Son Muntaner
Salón Anckermann
En el histórico Salón Anckermann, cuyas paredes fueron artísticamente decoradas por el pintor español y de origen alemán Ricardo Anckermann en el año 1903, es un lugar especial para sus eventos. Durante el día, el salón se presta para reuniones exclusivas y durante la noche se convierte en un salón distinguido para cenas privadas.
Salón Del Barón
El Salón Del Barón, que consta de un área de 96 m2, se caracteriza por sus elegantes muebles color crema y azul. Los espaciosos ventanales dan acceso a su exclusiva terraza y brindan una vista espectacular a las colinas de la urbanización Son Vida donde se aprecian sus elegantes mansiones y parques. Un detalle extraordinario: Una de las paredes del Salón Del Barón data a la construcción original del castillo en el siglo XIII.
Salón Los Nobles
Hasta de 300 invitados pueden ser recibidos en el salón de aproximadamente 400 m2 – siempre considerando como Usted desee su decoración y el servicio de buffet. ¿Está interesado en un área espaciosa, pero la desea dividida? Tenemos una simple solución - Podemos dividir el Salón De Los Nobles en tres ambientes: Salón Del Conde (99 m2), Salón Del Marqués (126 m2) y Salón Del Duque (148 m2). La "Terraza De Los Nobles” tiene acceso directo desde dos de los tres salones y tiene un área de aproximadamente 270 m2.
Terrazas
Menú al aire libre: Ambas terrazas con vistas a la bahía de Palma y al parque con vegetación subtropical son lugares ideales para cócteles, coffee breaks, almuerzos, o una cena romántica.
El amplio parque subtropical es perfecto para sus presentaciones ya que cuenta con acceso a los salones y tiene una ubicación estratégicamente planeada para resaltar su producto.
Son Muntaner
Reuniones en el campo de golf: Rodeado por extensos fairways y robustos olivos, está situado la casa club del Golf Son Muntaner. Usted puede escoger entre nuestras cuatro salas de conferencias. Para eventos más íntimos, le aconsejamos nuestra “Biblioteca”. El transporte del y al hotel es organizado por nuestro equipo.
Bodas
Usted ya ha encontrado el lugar soñado para celebrar su romántica boda pero ahora tiene que tomar una decisión crucial: ¿Desea celebrar su ceremonia en la legendaria terraza del Castillo o prefiere dar en este lugar la recepción? ¿Debería ser menú a la carta o buffet? Deje que nuestros expertos en matrimonios le aconsejen a organizar su boda para que de lo único que Usted se tenga que preocupar sea decirle a esa persona tan especial – “acepto”. Nosotros nos encargaremos de cada detalle, desde las decoraciones florales hasta el chofer para el Rolls-Royce, así como la orquesta y/o el DJ.
Si su boda supera los cincuenta invitados, le invitamos a que disfrute de una noche en su castillo encantado y si así lo desea, disfrutar del desayuno en cama. Adicionalmente le obsequiamos: un tratamiento de belleza en el Castillo Beauty Spa para los novios, un menú de degustación para seis personas en nuestro restaurante Es Castell, imprimimos el menú para sus invitados que asistirán al evento y nos encargaremos del parqueo de todos lo invitados del evento.
¿Podemos contribuir para que su boda sea el día más maravilloso de su vida? Será un honor para nosotros y esperamos ansiosamente en asistirle.
Catering
Entregamos el auténtico sabor del Castillo a la puerta de su casa. Con nuestro transporte gourmet, le llevamos su menú favorito del Castillo Hotel Son Vida a su mesa – en cualquier parte de Mallorca. Bajo pedido, nuestro equipo profesional se encargará de llevar a cabo su evento en casa.
Menús
El servicio incluye:
Decoración floral estándar de las mesas
Minutas personalizadas y tarjetas de protocolo
Impresión de listados de distribución de comensales
6 horas de servicio desde el comienzo del evento. Hora adicional 35.00 €/ camarero y hora.
Servicio de guardarropía
Parking privado para todos los invitados, siempre sujeto a la capacidad y disponibilidad del hotel.
Menú 1
Ensalada de merluza con terrina de queso de cabra
Pechuga de pintada, royal de calabaza, alcachofas y jugo de enebro
Espuma de Crema Catalana con teja de canela y pistachoCrema de cangrejo de río con royal de hinojo
Entrecôte de ternera blanca con gnocchi de patata a la crema de trufa y verduras de temporada
Mousse de chocolate blanco con fruta de la pasiónMenú 5
Timbale de Foie Gras y manzana caramelizada con coulís de albaricoque y reducción balsámica
Crema de setas con aceite de trufa negra
Sorbete de naranja de Sóller con Campari
Solomillo de buey “Rossini” con Foie Gras, espinacas salteadas y patatas gratinadas
Carpaccio de piña con helado de coco y ron añejo
Buffet Español
(Mín. 50 personas)
Buffet frío
El mar…nos ofrece…
Bogavantes, langostinos
Pulpo a la Feira, boquerones marinados
Sardinas en escabeche
Mejillones en salsa vinagreta de trampó
Salmón marinado ahumado, bacalao curado
La huerta…nos brinda…
Estación de ensaladas
Verduras escalivadas
Salsas y vinagretas frías
Sopas frías Andaluzas
Gazpacho en temporada
Crema de almendras
Estación de nuestros productos tradicionales
Jamón Ibérico de recebo al corte con vols de tomate rallado y aceite de oliva (show cooking)
Estación de quesos, embutidos y “chacinas” nacionales
Panes, crackers, grisines y olivas marinadas
Tortilla Española
Buffet caliente
Merluza en salsa verde al estilo Vasco
Lubina asada con su guarnición de pisto
Paella Valenciana mixta (show cooking)
Pata de jamón roti con su salsa (show cooking)
Solomillo Asturiano a la pimienta con patatas a la Riojana
Pintada Española con setas Mallorquinas
Buffet de postres
Tocinillo de cielo
Crema Catalana
Gató Mallorquín
Peras en vino tinto del Penedés
Hojaldres con frutas frescas
Brazo gitano de vainilla y chocolate
Arroz con leche y coco
Fruta fresca
Precios de Menús, Buffets y Bebidas
Se aplica un suplemento de 15% a todos los precios en esta carpeta
El precio incluye la comida y bebida, la decoración floral estándar, la mantelería, vajilla, cubertería y cristalería necesaria
No se incluyen gastos de personal, alquiler de mobiliario y transporte.
Alquiler de material adicional
Mesa redonda, 1.90 m – máx 10 personas
Mesa ovalada, 2.05 m – máx 12 personas
Tablero, 2.00 x 0.80 m
Mesa alta, para cocktails
Silla con funda blanca y lazo dorado
Sillón con apoyabrazos
Barbacoa
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