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Celebre con nosotros sus mejores momentos, amplios y cuidados espacios, buena comida en un buen ambiente, un esmerado servicio en un excelente lugar. Para complemento de un acontecimiento especial.
Entre en Castillo de Biatia y sus invitados se lo agradecerán, porque nos disponemos a realizar nuestro trabajo con la mayor profesionalidad y dedicación, cuidando al máximo el mínimo detalle, puesto que su total satisfacción será nuestra mayor recompensa.
Los menús que a continuación les mostramos, han sido creados con la idea de satisfacer el buen gusto de sus invitados, no obstante estamos abiertos a cualquier sugerencia e iniciativa para confeccionar el menú que Uds, deesen.
Servicios
Restaurante
Salón de bodas
Local climatizado
Capacidad de hasta 550 (pax)
Discoteca
Terraza de verano
Amplia zona de aparcamientos
Menús de boda
Ejemplos:
Menú 1
COPA DE ESPERA
Jamón Ibérico al Corte - Manzanilla, Refrescos y Cerveza
Canapés Variado, Mini Delicias de Queso, Sobrasada y Atún
Surtido de Tartaletas Rellenas, Pan de Sierra con Chorizo al Vino
MENÚ
APERITIVOS
Queso de Oveja, Lomo de Orza, Ahumados de Bacalao y Salmón
Paté Biatia sobre espejo de Adeite de Oliva
Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao y Vieiras a la Viguesa
Salmón Hojaldrado acompañado con Salsa de Espinacas
Sorbete de Mandarina
Presa Ibérica con guarnición de Setas Silvestrres
POSTRE
Delicias de Chocolate con bola de helado
Café y copa de Cava o Sidra
BEBIDAS
Agua Mineral, Cerveza Especial, Refrescos, Manzanilla
Vino Blanco René Barbier y Tinto Rioja Añares ( Crianza ).
Dos Horas de Barra Libre con Minipastelería.
( Variedad en bebidas 1ª. Marcas y refresco de Botella )
Menú 9
COPA DE ESPERA
Canapés Variados, Mini Delicias de Queso, Sobrasada y Atún
Surtido de Tartaletas Rellenas, Pan de Sierra con Chorizo al Vino
Manzanilla, Refrescos y Cerveza Cruz Campo.
MENÚ
APERITIVOS
Jamón Ibérico, Queso de Oveja, Embutido Ibérico
Lomo de Orza, Aceitunas Rellenas, Almendras Fritas
Paté Biatia sobre espejo de Aceite de Oliva
Dátiles Dama de Elche y Croquetas Caseras.
Cóctel de Marisco
Cuatro Langostinos, Cigala y Ocho Gambas
Sorbete de Limón
Solomillo de Ternera con salsa Madéira
POSTRE
Tarta Nupcial y Helado
Café y copa de Cava o Sidra
BEBIDAS
Agua Mineral, Cerveza Especial, Refrescos, Manzanilla
Vino Blanco René Barbier y Tinto Rioja Añares ( Crianza ).
Dos Horas de Barra Libre con Minipastelería.
( Variedad en bebidas 1ª. Marcas y refresco de Botella )
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