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El conjunto histórico compuesto por el Castillo de Ateca y la Torre Mudéjar del Reloj , se encuentran bajo la Declaración genérica del Decreto de 22 de Abril de 1949 sobre la protección a los Castillos españoles, y ambos están sometido al régimen jurídico de la Ley 16/1985, sobre el Patrimonio Histórico español.
En Castillo de Ateca, somos depositarios de este Patrimonio que queremos compartir con nuestros clientes.
Restaurante
Nuestro Restaurante denominado El Fogón de Ateca ha sido diseñado con grandes ventanales, desde donde contemplar el Patio de Armas y la Torre Mudéjar.
Su nombre responde también al tipo de cocina que nos gusta, que no es otro que “ el de toda la vida ” :
Platos de cuchara en invierno, con legumbres, cereales y productos de montaña.
Platos fríos en verano, basados en productos de las huertas del Jalón.
Recuperamos platos olvidados que queremos compartir contigo.
Congrio con garbanzos
Sopa de palomitas de maíz
Pimientos asados con aceite de oliva
Conejo con almendras y chocolate
Colita de Rape a la muselina de miel
Guisantes negros con tocino
Ensalada Mudéjar de Naranja
Más allá de la deconstrucción y la cocina de Fusión, te descubrimos la cocina del sentido común. Por encima de la presentación, innovamos reivindicando el sabor.
Espacios
Terraza Jardín exterior
Aparcamiento Privado
Zona de Recepción
Zona de Estar y Lectura
Patio de Armas/Terraza interior, con estanque abastecido por agua de lluvia
Anfiteatro y Plaza de entrada.
Torre Mudéjar
Restaurante
Sala Multifunción para reuniones y eventos de empresa nstalaciones:
Salón Polivalente de unos 100m2 de superficie, capaz de albergar.
90 personas en modalidad CÓCTEL
70 personas en modalidad TEATRO
50 personas en modalidad ESCUELA
50 personas en modalidad U
Este funcional multiespacio es adaptable y divisible en ambientes más íntimos.
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