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Finca Mirador El Encinar de Haludo es el sueño de Don Quijote hecho realidad. Cervantes nombra este mítico enclave en su más universal novela como el encinar en el que el Hidalgo, después de armarse caballero en la venta cercana, descubre a Juan Haldudo hiriendo a latigaz...
(Banquetes Pedro Muñoz)
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